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    餐桌椅保養方法,餐飲服務行業必看!

    文章出處:責任編輯:人氣:-發表時間:2017-09-20 16:20【

    現在好多人下班休息一會都想美美的吃上一頓飯,可是很多人不知道餐桌的美觀度和質量都影響食欲的,餐桌不僅是吃飯時所用的東西,也是全家人最適宜增進感情的場所,一家人圍著餐桌開心融洽的吃上一頓,聊聊天南地北的事、

    家里的事等等都會讓家里充滿溫馨的??墒呛苌僦x購餐桌椅的注意事項,究竟有什么樣的選購餐桌椅的注意事項,在這里我和大家簡單分享交流一下。

    其實餐桌的是指專供吃飯用的桌子。按材質可分為實木餐桌、鋼木餐桌、大理石餐桌、大理石餐臺、大理石茶幾、玉石餐桌、玉石餐臺、玉石茶幾、云石餐桌等?,F在市場上現在基本上以實木和鋼木的餐桌椅為主。鋼木餐桌椅的選購有哪些注意事項,具體如下:

    1、餐桌餐椅的制作質量。鋼木底架或支架的焊接是否有脫焊虛焊裂縫現象,螺釘或鉚釘連接部位是否松動;鋼管架與實木腳連接是否牢固無松動。 

    2、餐桌餐椅的表面飾面質量。鋼制部位的表面飾面是否光滑平整,無涂層或鍍層脫落,無銹跡;木制部件漆膜色澤是否色澤相似,表面平整光滑,無劃痕等缺陷

    3、臺面玻璃的要求。桌面的玻璃臺面厚度一般應大于等于12mm,臺面最好是鋼化玻璃比較安全,臺面的端邊、磨邊是否平直光滑無鈍角、玻璃無劃痕、缺角等。

    4、餐桌餐椅的穩定安全性。餐桌椅的著地平穩性是否平穩無晃動,椅子人試坐后是否有傾覆現象。軟面椅凳面的包覆部位是否飽滿牢固,色澤顏色是否有差異。

    5、餐桌餐椅的主要尺寸。行業標準規定餐桌的高度為680mm-760mm;餐椅的座高為400mm-440mm;軟面椅座高為400mm-460mm,扶手椅扶手內寬大于等于460mm。

    而選購實木餐桌椅有哪些注意事項,具體注意事項有:

    1、看看桌面的反面(低下木邊框)椅子也要翻過來看反面),重點看四周邊緣及木材的橫截面,(木材是有橫截面的)。如果是貼紙的往往能看出來(一定慢慢的認真的看)。

    2、用鼻子聞一聞,通過聞去鑒別是木材味道還是油漆或者是膠的味道。

    3、選實木家具易選淺顏色的。一般來說真正的實木家具不會用濃色去覆蓋其本來面目的。除非那些以假亂真的。

    4、可以說,真正的實木家具其價格都是很高的,這還要看是什么木材的。如1.2米的真正實木餐桌幾百元錢恐怕是買不來的。

    以上這些就是購置餐桌時的注意事項的,在日常生活中,餐桌和家具是一樣需要日常保護的,它的保養也很重要的,而餐桌的保養方法具體有哪些,在這里也和大家分享一下。

    1、大理石餐桌的保養與維護

    大理石容易染污,清潔時應少用水,定期以微濕帶有溫和洗滌劑的布擦拭,然后用清潔的軟布抹干和擦亮。磨損嚴重的大理石家具難以處理,可用鋼絲絨擦拭,然后用電動磨光機磨光,使它恢復光澤?;蛴靡簯B擦洗劑仔細擦拭,可用檸檬汁或醋清潔污痕,但檸檬停留在上面的時間最好不超過2分鐘,必要時可重復操作,然后清洗并弄干。對于輕微擦傷,可用專門的大理石清潔劑和護理劑。對于古舊或貴重的大理石家具應請專業人員處理。

    2、實木餐桌保養

    實木餐桌,其最大優點在于渾然天成的木紋,與多變化的自然色彩。由于天然木是不斷呼吸的有機體,和君信美建議您放置在溫濕度合宜的環境里,同時須避免飲料、化學藥劑或過熱的物體放置在表面,以免損傷木質表面的天然色澤。若是美耐板材質,當污垢較多時,和君信美建議您可利用稀釋過的中性清潔劑佐以溫水先擦拭一次,再以清水擦試,記得以柔軟的干布擦去殘離水漬,待完全擦凈后,再使用保養蠟磨亮,就算大功告成了,唯有重視日常的清潔與保養,才能使木家具歷久彌新。

    具體的餐桌椅保養方法是:

    ① 避免將盛有熱水或熱湯之杯子、餐具直接擺放于餐桌上,而應以杯墊或隔熱墊與桌面相隔。

    ② 如因久置熱器于桌面,留下一道白圈痕跡,此時可用棉花沾樟腦油來擦拭,沿著白垢痕跡像畫圓一般地來回擦拭,應可輕易的將痕跡去除。

    ③ 玻璃餐桌的白垢,只要在白垢處倒些去漬油,再用舊絲襪擦掉即可。

    ④ 有顏色的木制餐桌椅可以先用染料在刮傷處做補色的動作,等染料干了后,再均勻地上層亮光蠟。

    ⑤ 由于餐廳位置通常就在廚房隔壁,所以餐桌椅容易沾染油煙,使用者應勤于擦拭,以減低灰塵的附著,便于日后清理。

    ⑥ 為避免油污沾染難以去除,不妨利用椅套來保護你的愛椅,在不小心弄臟時,只需將椅套拆下清洗,方便且容易,更不傷餐桌椅。


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